{"product_id":"coste-di-manzo-affumicate-beef-ribs","title":"Coste di manzo affumicate (Beef Ribs) - porzione singola artigianale Il Ceppo Affumicati - min. 200g","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebeef ribs\u003c\/strong\u003e sono una delle icone del barbecue americano. Noi le abbiamo portate a casa nostra, con un nome italiano e una differenza pratica: rispetto alle coste americane le \u003cstrong\u003etagliamo a metà\u003c\/strong\u003e, così ogni pezzo è \u003cstrong\u003ela porzione giusta per una persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe insaporiamo con un rub semplice di sale, pepe, aglio e coriandolo e le \u003cstrong\u003eaffumichiamo con sola legna di faggio\u003c\/strong\u003e, finché la carne diventa tenera e si stacca dall'osso, sotto una crosta scura e saporita..\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si prepara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArrivano già cotte, vanno solo scaldate nella loro busta, certificata per la cottura:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eImmergi completamente la busta chiusa in una pentola d'acqua a temperatura ambiente (se l'hai congelata, scongelala prima).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccendi il fuoco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuando l'acqua bolle, estrai la busta, aprila e servi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCome servirle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003everdure grigliate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epatate al forno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epurè\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003epolenta\u003c\/strong\u003e. Per un piatto in pieno stile barbecue, accompagnale con un'insalata di cavolo croccante, pane casereccio e la nostra \u003ca href=\"\/products\/salsa-bbq-b-b-ceppo\"\u003esalsa barbecue B.B.Ceppo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di manzo (costole), sale, pepe, aglio, coriandolo, grasso di manzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine della carne:\u003c\/strong\u003e allevamento e macellazione in Europa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1 pezzo con osso, peso minimo garantito 200 g. Essendo un taglio intero il peso varia da pezzo a pezzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e sottovuoto e pastorizzata, in busta idonea alla cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in frigorifero, circa 30 giorni dalla produzione. Si possono congelare nella loro confezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpedizione:\u003c\/strong\u003e grazie alla pastorizzazione viaggiano a temperatura ambiente. All'arrivo riponile in frigorifero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto su ordinazione con tempi di attesa di circa 7 giorni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Prodotto realizzato su ordinazione — nessun diritto di recesso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eQuesto prodotto viene preparato artigianalmente al momento dell'ordine ed è di natura deperibile. Ai sensi dell'art. 59, lett. c) e d) del Codice del Consumo, non è previsto il diritto di recesso. Per prodotti danneggiati o non conformi, contattaci entro 24 ore dalla consegna.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Ceppo Affumicati","offers":[{"title":"1 pezzo (min. 200 g) - prodotte all'ordine entro 7gg","offer_id":53714673238352,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9098\/2224\/files\/coste_di_manzo_-_beef_ribs.jpg?v=1790703548","url":"https:\/\/ilceppoaffumicati.it\/products\/coste-di-manzo-affumicate-beef-ribs","provider":"Il Ceppo Affumicati","version":"1.0","type":"link"}