Il Ceppo Affumicati
Amatriciana Affumicata artigianale de Il Ceppo Affumicati - 350ml
Amatriciana Affumicata artigianale de Il Ceppo Affumicati - 350ml
Questo non è fast food: è BBQ low & slow! Produciamo su ordinazione e comunichiamo subito i tempi di spedizione, ma se i tuoi prodotti sono già in lavorazione spediremo in anticipo!
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Una versione decisa rivisitata dell’amatriciana, ispirata alla tradizione romana ma reinterpretata con il nostro bacon affumicato artigianalmente in offset smoker.
Il sugo nasce da una cottura lenta di pomodori italiani e cipolla rossa dolce, arricchita dal bacon affumicato, rosolato con calma per sprigionare aroma, carattere e profondità.
La salsa viene legata delicatamente per ottenere una consistenza ricca e avvolgente, lasciando il bacon ben visibile e riconoscibile al palato.
Il risultato è un sugo intenso, equilibrato e pieno di gusto, pensato per chi cerca qualcosa di più di un semplice condimento pronto.
Ideale con bucatini, rigatoni e paste corte, perfetto anche per reinterpretazioni creative.
Caratteristiche principali
-
Cottura lenta
-
Ingredienti italiani selezionati
-
Senza conservanti né aromi artificiali
-
Prodotto artigianale
Scalda il sugo, aggiungi la pasta e completa con Pecorino Romano DOP per un piatto che profuma di trattoria, fumo di legna e artigianalità.
Condividi
