🚚 Spedizioni e Tempi di Produzione

Affumichiamo solo su ordinazione

Ogni prodotto de Il Ceppo Affumicati viene preparato solo dopo aver ricevuto il tuo ordine.

Non abbiamo magazzino né scorte pronte: affumichiamo, porzioniamo e confezioniamo a mano, uno per uno, per offrirti la stessa qualità che serviremmo alla nostra tavola.

Questa scelta ci permette di:

• garantire la massima freschezza e un gusto sempre pieno;
  
• ridurre sprechi e ottimizzare la produzione;
  
• rispettare davvero la filosofia slow & handmade che ci contraddistingue.
  

Tempi di produzione e consegna

La produzione richiede in media da 7 a 14 giorni lavorativi, a seconda del tipo di carne e del processo di produzione.

La spedizione richiede poi 1–3 giorni , gestita tramite corriere espresso.

🕐 In totale, il tuo ordine arriverà in 1–2 settimane circa dalla data di acquisto.

Confezionamento e sicurezza

Tutti i nostri affumicati vengono pastorizzati e confezionati sottovuoto, così da poter viaggiare in totale sicurezza e mantenere la loro qualità anche fuori dal frigorifero fino all’apertura.

Riceverai il tuo prodotto fresco, pronto da gustare o da conservare in frigorifero secondo le indicazioni riportate sull’etichetta.

Aggiornamenti e tracciamento

Ti terremo aggiornato via email in ogni fase:
1️⃣ quando il tuo ordine entra in produzione,
2️⃣ quando è pronto per la spedizione,
3️⃣ e quando viene affidato al corriere.

Potrai così seguire tutto il percorso del tuo ordine, dall’affumicatore alla tua tavola.

Tempi più brevi in alcuni casi

Può capitare che, durante la produzione per altri ordini, realizziamo quantità leggermente superiori.

In questi casi, se il tuo prodotto è già pronto e confezionato di recente, la spedizione potrà avvenire in tempi più rapidi — anche entro pochi giorni.

Non si tratta di “scorte di magazzino”, ma di produzioni fresche e recenti, sempre nel rispetto della nostra filosofia artigianale.

Hai bisogno del tuo ordine per una data precisa?

Se desideri riceverlo entro un giorno specifico (per una cena, un evento o un regalo), scrivilo nelle note dell’ordine: faremo il possibile per organizzare la produzione in tempo utile.

In sintesi

Produzione artigianale 7–14 giorni

Spedizione 1–3 giorni

Totale stimato 8–17 giorni

Può essere più breve se il prodotto è già pronto

Il valore dell’attesa

Affumicare lentamente significa rispettare i tempi naturali della materia prima.

Ogni ordine richiede pazienza, attenzione e fumo buono di faggio naturale.

È questo che rende unico ogni morso dei nostri affumicati.