Realizzato con punta di petto di manzo selezionata che viene marinata a secco per 10 giorni e affumicata lentamente per oltre 10 ore. Un processo lungo e curato che dona al pastrami un gusto intenso, speziato e inconfondibile. Perfetto da gustare affettato, in purezza o in panini memorabili.
***N.B.: se il vostro ordine supera le quantità disponibili ci impegniamo a produrre e spedire entro i 14 giorni successivi all’ordine, dove possibile anticiperemo tenendovi aggiornati. ***
