Pulled Pork – artigianale e affumicato a legna Il Ceppo Affumicati

Il re del barbecue americano in una ricetta aggiustata per i palati italiani. Spalla e coppa di maiale italiano selezionato speziate e affumicate per ore con legna di faggio. In affumicatore la cottura a bassa temperatura risulta in un prodotto finale super succoso e carico di gusto, l’ideale per panini e sandwich.

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