Salmone Affumicato - ricetta artigianale de Il Ceppo Affumicati

Il salmone viene marinato a secco per diverse ore, passa poi per un processo di asciugatura a temperatura controllata. Infine viene affumicato con legna di faggio per un minimo di 2 ore. Il prodotto viene pastorizzato dopo il confezionamento per preservarne la freschezza e aumentarne la durata.

NON contiene conservanti o additivi.

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